材 料
- 手羽先（スーパーで購入）
- 入れ歯洗浄剤
- アセトン
方 法
- スーパーで購入した手羽先の肉を取る。
- 入れ歯洗浄剤に１日浸し，残った肉を取り除く。
- 水洗いした後，水気を取り，アセトンに１日浸し，油を取る。１～２日乾燥させ，骨を切断し，断面が見える形にしておく。
また，入れ歯洗浄剤の変わりに塩酸を用いると，柔らかくなるので，生徒の反応は良い。骨の内部に通じる大小の血管が通る穴が確認でき，骨髄で血球がつくられて運ばれることを視覚的に認識しやすい。
鳥の多くの骨の内部は中空になっており，その中に構造を強化するのに役立つ梁のような支持物が発達している。
参考
- 柴田佳秀『ポケット図解 鳥の雑学がよ～くわかる本』 秀和システム ，2006，256p. p.17．
- 樋口広芳『鳥ってすごい！』 山と溪谷社，2016，230p. p.30．
- 細川博昭『鳥を識る なぜ鳥と人間は似ているのか』 春秋社，2016，310，4p. p.100-101．
- フランク・B．ギル『鳥類学』 新樹社，2009，746p. p.147
