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エチレンの作用について,教科書では葉のついた枝を成熟したリンゴと同じ容器に入れ,落葉が早まるかどうかについて調べる実験(下図)が紹介されている。
しかし,リンゴから出ている揮発成分はエチレン以外にも存在するため,上記の実験では科学的に不十分である。そこで,エチレン除いたときに,落葉までの時間がどう変わるかの逆実験を合わせて行う必要がある。
エチレンの除去にはパラジウムがよく知られているが,高価なためホームセンターでも売られている野菜室用の脱臭炭にはパラジウム活性炭が同封されているので,入手しやすい。